湖南日报·新湖南客户端3月14日讯（通讯员 覃文湘 杨泽江 吴思齐）春染茶山，新芽吐绿。3月12日上午，位于花垣县石栏镇的五龙农业科技开发有限公司的黄金茶种植基地，迎来了2026年的首批“头采” 黄金茶。

清晨的阳光穿透薄雾，洒在石栏镇猫儿坡村的山坡上。万亩黄金茶茶园里，三百余名茶农腰挎竹篓穿梭在茶垄间，他们手法娴熟，手指轻巧地将一颗颗饱满肥壮的芽头摘下，抢抓农时采摘今年的第一茬嫩芽。眼快、手快、脚快、心静，是采茶的关键，这样可保证春茶采收下树好、收入多、效率高。

茶农们正在采茶 简彪摄

随着茶篓渐渐装满，山脚下的临时收购点变得热闹了起来，收购点前，茶农们排起长队，将一上午的收获递上秤台，过秤、记账、结钱，当天采摘，当天变现，让茶农们采得安心，卖得放心。

茶农们正在筛选茶叶 简彪摄

现场过秤 覃文湘摄

“我是从长沙过来的，知道今天五龙公司这里的黄金茶第一采，所以我特意临时买的高铁票过来，看到他们今年的黄金茶鲜叶比去年还要好，这个芽头非常肥壮，而且采摘的标准也非常高，我们五龙的十八洞黄金茶，我和我的客户是非常认可的，所以我今年必须到现场来，为我的客户选最好的茶。”湖南山水阳光茶业有限公司肖常云捧起一捧鲜茶叶跟记者聊道。

鲜茶叶 覃文湘摄

好山出好茶，好茶不愁卖。从长沙专程赶过来的客商肖常云，不仅是来收购茶叶，更是代表消费者来“抢”第一口鲜。从“卖茶叶”到“卖品牌”，十八洞黄金茶凭借“高氨基酸、高叶绿素、高水浸出物”的品质，正在高端茶叶市场闯出一片天地。

湖南沁茗福熹茶业有限公司伍女士表示：“顾客每年的反馈、持续的复购，就是对茶叶最好的认可。我们十八洞黄金茶产自800米以上高海拔山区，坚持施用有机肥，从源头保障了优异品质。它口感鲜爽，尤其是头采茶，氨基酸含量远超普通绿茶两倍，我就是要把这款高品质绿茶带给广大客户。”

客商现场看茶 吴思齐摄

夕阳西下，热闹了一天的茶园重归宁静，但对于山脚下的加工厂来说，忙碌才刚刚开始。车间里灯火通明，刚收来的鲜叶薄摊在竹编上，经过摊青，随后被送入自动化生产线。杀青、初揉、杀二青、复揉、杀三青、做条、烘干等多个步骤，每一道工序都容不得半点马虎。对于制茶人来说，头采茶的品质直接关系到一年的口碑。据五龙公司副总经理麻志隆介绍，今年基地预计可采摘鲜叶十四万斤，最终可制成高品质干茶约三万斤。

麻志隆向记者介绍道：“我们的茶叶今天开始头采，工厂现在正在加工，好几个客户都已经来我们厂里选购了，我们从今天开始每天都要加班，争取为客户们提供更高品质的干茶叶。”

茶叶摊青 吴思齐摄

车间里机器轰鸣，生产线昼夜不息，从深山苗寨的一株株茶苗，到如今销往全国的“金叶子”，十八洞黄金茶不仅绿了山坡，更富了百姓。随着头采茶的上市，这幅产业兴旺的乡村振兴画卷，正在苗乡大地上徐徐展开。

作者：通讯员 覃文湘 杨泽江 吴思齐

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来源：花垣县融媒体中心