湖南日报·新湖南客户端通讯员 韦苏航 邹承煜 记者 陈新

透过参观走廊的玻璃幕墙，孩子们的目光追随着自动化生产线上一瓶瓶饮料的流动轨迹，从空瓶到灌装、封盖、贴标、装箱，整个过程在高效运转中一气呵成。

“这些机械臂怎么知道该抓哪个瓶子？”“方便面为什么能保存这么久？”好奇的声音在参观队伍中不时响起。2月4日下午，开福区青竹湖湘一外国语学校小学部2022级8班的“小观察员”们走进长沙统一企业有限公司，开展了一场别开生面的寒假社会实践活动。此次活动以“探秘美味工厂 守护舌尖安全”为主题，让孩子们近距离了解日常食品的生产过程，在心中种下食品安全与科学探究的种子。

对于孩子而言，这是他们第一次走进食品生产企业内部，亲眼见证那些熟悉食品的诞生过程。出发前，讲解员向孩子们介绍了活动安排和安全注意事项，从课堂到工厂，从书本到产线，这是一次知识场景的生动转换。

统一企业其“三好一公道”的企业精神——品质好、信用好、服务好、价钱公道，始终贯穿于从原料采购到产品销售的每一个环节。孩子们将亲身体验这一理念如何在生产中落地。

真正的视觉盛宴在生产线参观环节展开。在方便面生产车间，孩子们看到面粉和水在机器里“变身”成金黄色的面饼，坐着传送带“过山车”穿过蒸煮区和油炸区，最后被自动包装机装入色彩缤纷的包装袋里。“这里每小时能生产几万包方便面！”听到这个数字，孩子们惊讶不已。

饮料生产线更像个未来实验室。透明瓶子先是排着队跳进清洗池，然后进入一个洁净度极高的灌装区，最后机械手像抓娃娃机一样，把它们整整齐齐地放进包装箱。

“这里的空气比医院手术室还要干净！”参观过程中，孩子们学到了许多食品安全的小秘密。原来，每个进入车间的叔叔阿姨都要穿上特制的工作服，经过一道又一道的清洁关卡。生产线每天都要彻底消毒，保证一尘不染。

“那如果有一点点细菌掉进去了怎么办？”一位同学问道。“我们有‘细菌警报器’！”讲解员笑着说，“各种检测设备比我们的眼睛厉害多了！”除此之外，统一还有一个神秘的“温度计家族”——有的监控车间温度（18-25℃），有的看管湿度（45-65%），还有的盯着油炸温度。它们共同协作，确保每一包方便面、每一瓶饮料都是守护大家健康的安全小卫士。

统一社史馆里陈列着集团的历史照片、历代产品包装和重要里程碑记录。从几十年前的简单包装，到今天色彩鲜艳的各式产品，这里展示着统一这一国民级品牌成长的足迹。

“看到孩子们认真观察生产线的眼神，我们知道，今天他们学到的不仅仅是知识，更是一份对生活细节的珍视与对品质的追求。”一位家长感叹。

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