​衡阳县融媒2月4日讯（记者：姚康 见 习记者：胡景祺 ） 继续收看“蒸阳滋味·新春好礼”优质农特产品系列宣传推广活动，这期我们走进湖南零零玖生物科技有限公司，看企业如何深耕三千年酃酒文化，以传统为根、创新为魂，酿造新派酃酒，让这千年贡酒焕新出彩，畅销全国多个省市，并远销日韩、欧美市场。

衡阳酃酒拥有3000年历史，西晋至晚清一直是皇室贡酒，是湘酒文化瑰宝。湖南零零玖生物科技坚守酃酒传统酿造工艺，携手江南大学团队及非遗传承人创新升级，实现标准化、规模化生产。2023年首发新派酃式高端米酒酃酃酒，以糯米、药曲、优质水源为原料，保留古法风味，适配现代中度白酒消费需求，口感绵柔易饮、余味悠长，广受市场青睐。

公司于2022年落户西渡高新区，酒体生产采用全自动化取代过去传统手工酿造工艺，通过糯米甄选、原水处理、发酵、酿造等45道工序，适口的中度糯米酒被生产出来，再进行坛储、灌装、包装，主打F2C模式，以线上推广和电商销售为主。目前公司打造出多梯度产品矩阵，含核心金奖单品酃酃酒·十六度（16度冰萃米酒）、中度轻负担的酃酃酒·甲骨文（27.5度）、高端礼赠款酃酃酒·唐、酃酃酒·宋等，以及零酷3度气泡酒，覆盖大众宴请、礼赠、年轻群体休闲饮用等场景。

酃酃酒作为“蒸阳滋味·新春好礼”推广产品之一，既承载千年贡酒底蕴，又符合当代口感需求，是新春礼赠优选佳酿。它不仅让酃酒文化得以传承，更以产业力量赋能县域经济，助力我县农特产品香飘海内外。

酃酃酒采购对接人陆蓉：13973435808

作者：姚康 胡景祺（见习）

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来源：你好衡阳县客户端

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