湖南日报·新湖南客户端1月8日讯（通讯员 龙兵 崔宁）1月7日，花垣县职业高级中学举办2026年校园美食节活动，通过实践平台，锻炼学生在餐饮行业的创业与经营能力，培养学生团队合作精神与实践能力。

学生现场制作并售卖各类美食（本组图片均由龙兵摄）

学生现场烹饪

活动现场，烹饪专业高一、高二年级学生分工协作，现场制作并售卖各类美食。热菜类包括烧烤、卤菜、小酥肉等；中西面点有糖油果子、纸杯蛋糕、面包、锅贴等特色小吃；雕刻与冷拼展区则展示了学生制作的冬瓜雕刻等作品。各摊位前人气旺盛，学生有序排队品尝，气氛热烈。

烹饪教学成果展示

“本次美食节是我校一项传统实践活动，所有展售美食均由烹饪专业一、二年级学生自主制作完成。活动为学生提供了真实的技能展示与创业体验平台，有效丰富校园文化生活，也体现了我们在职业教育中注重实践应用的培养方向。”中西面点教师崔宇说道。

摊位火爆

学生有序品尝

学生有序品尝

“出于对传统美食的兴趣，我和几位同学选择在美食节合作经营中式面点摊位。最初我们对手工饺子的制作并不熟练，通过主动向老师请教和反复练习，最终顺利完成了任务。这个过程让我们深刻体会到团队协作与虚心学习的重要性，也是本次活动中我们最大的收获。”烹饪26班学生符紫涵分享了自己的收获。

各色美食

此外，1月5日至6日，学校还组织了专业教学成果展示活动，烹饪班学生依据所学技能，现场制作多种美食进行集中展示。

作者：通讯员 龙兵 崔宁

责编：梁金梅

一审：施沁林

二审：宋显金

三审：简彪

来源：花垣县融媒体中心