
新蓝山客户端1月7日讯
(通讯员 赵彬 易紫轩)2025年湖南省政府工作报告将“建设社区老年助餐服务点500个”列入十大重点民生实事,蓝山县迅速响应、积极部署,在城区的辅仁、舜峰等社区打造老年助餐服务点,让社区老人在家门口就能吃上热乎饭、舒心饭,以贴心服务筑牢民生幸福底线。
上午十点半,辅仁社区老年助餐服务点的后厨已是热气腾腾。厨师们正忙着处理食材,案板上整齐摆放着刚从本地采购的土鸡蛋、土猪肉、嫩豆腐,以及本地种植的新鲜油麦菜。一口大锅里,猪肉和土豆咕嘟咕嘟地翻滚,浓郁的肉香混杂着土豆的清香,在整个后厨弥漫开来。
走进助餐服务点的就餐区,60余平方米的空间被划分成4个温馨区域,摆放着10多张实木餐桌,桌面擦拭得一尘不染。墙上,“以孝为先”的标语格外醒目,旁边的公示栏里清晰标注着每周菜谱,让老人们对餐食一目了然。临近饭点,老人们陆续结伴而来,熟络地打招呼、找座位,热闹又温馨。记者注意到,当日供应的餐食丰富实惠,包含两荤一素一汤一主食,分别是土豆片炒肉、豆腐焖肉、蒜蓉油麦菜、紫菜鸡蛋汤,主食以软糯的白米饭为主。
据了解,辅仁社区助餐服务点功能分区明确,除了就餐区和后厨,还设有专门的储物间,保障食材储存安全。服务点一次可同时容纳50名老人就餐,午餐高峰时段单日接待量最高达30人次。为了让老人们吃上热乎饭,社区工作人员还特意准备了保温餐具,从后厨到餐桌全程保温,确保每一口饭菜都暖意十足。
小小助餐点,情暖老人心。近年来,蓝山县以湖南省十大民生实事为抓手,将老年助餐服务作为保障和改善民生的重要举措,从食材采购的严格把控、菜品制作的精细考量,到服务细节的贴心打磨,每一处都彰显着对老年群体的关怀。截至目前,全县已建成2家农村老年食堂和4家社区助餐点,预计年服务老年群众超10万人次。
责编:胡静涛
来源:蓝山县融媒体中心

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