视外桃源客户端12月26日讯（通讯员：康阿崚）近日，西安镇社会事务综合服务中心工作人员走进常德桃源县祥景生态农业农场的食品加工车间，针对红薯粉条农产品加工环节开展专项安全检查，从生产流程、仓储管理、质量管控等维度发力，织密食品生产加工安全网。

检查组首先来到成品仓储区，仔细核查粉条等产品的包装标识、储存条件及保质期，对照进货台账与生产记录，逐一确认原材料采购、成品出库的全流程追溯信息是否完整。随后深入加工车间，重点检查生产设备清洁消毒、生产环境卫生状况，以及食品添加剂使用、生产人员健康管理等关键环节，现场查看原材料料浸泡、加工制作等工序的操作规范，并针对生产过程中的卫生防护措施提出细化改进建议。

检查过程中，工作人员与农场生产负责人现场交流，详细了解食品加工质量管控体系建设情况，督促企业严格落实食品安全主体责任，规范填写生产日志和质量检测记录。“食品生产加工是食品安全的重要环节，必须从每一道工序抓起，确保产品质量达标。”检查组相关负责人表示，此次检查不仅排查了生产加工环节的潜在风险，还通过精准指导帮助企业提升食品安全管理水平。

据统计，本次检查共梳理出生产区卫生死角清理、台账记录细化等3项整改要点，已指导农场现场完成整改2项，剩余问题将限期闭环整改。

下一步，西安镇将持续聚焦食品生产加工小作坊、农业农场加工车间等经营主体，常态化开展“靶向式”检查与“保姆式”指导，推动西安镇食品生产经营单位落实标准化生产，切实保障辖区食品生产环节安全可控。

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来源：桃源县融媒体中心客户端

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