​衡阳县融媒12月24日讯（记者：姚康 刘沛林 廖辉煌 实习记者：王锦） 寒冬时节，吃火锅成为不少市民的暖胃选择。近期我县城区新开的“三不烫”火锅店，凭借醇厚的汤底、新鲜的食材以及丰富多样的蘸料，收获了众多食客青睐，成为市民聚餐的热门选择，也带动了冬日餐饮市场的消费活力。

走进店内后厨，师傅正忙着现切牛肉，纹理分明的鲜牛肉被切成厚薄均匀的肉片，整齐码放在盘中。火锅汤底采用大锅慢熬工艺，以牛骨汤为基底，精心融入多种秘制香料，熬煮出来的汤底醇厚浓郁，涮煮食材时更能凸显其本身的鲜味。店内食材均选用当日鲜货，肉类、蔬菜、海鲜等品类丰富，自助蘸料区还摆放着数十种调料，从经典麻酱到特色油碟，顾客可随心搭配，调出自己喜爱的口味。

这家 “ 三不烫 ” 火锅店于上个月正式开业，店内主打复古市井风装修风格，墙面贴满怀旧报纸与彩色便签，处处紧扣火锅文化，将吃火锅的愉悦体验与积极的生活态度相结合，打造出极具共鸣的市井火锅消费场景。菜品 价格 十分亲民，还推出抖音优惠套餐，进一步降低消费门槛，宽敞的用餐区搭配丰富的菜品陈列台，琳琅满目的食材让食客在挑选时更有体验感。开业后，门店便凭借特色口味与高性价比，吸引了大批市民前来打卡尝鲜。

热气袅袅，香气四溢，火锅不仅暖胃，更聚拢了人气。“三不烫”火锅店以硬核的品质与亲民的价格，为我县市民提供了冬日消费新选择，也为本地餐饮市场注入新活力。

作者：姚康 刘沛林 廖辉煌 王锦（实习）

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来源：你好衡阳县客户端

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