湖南日报·新湖南客户端12月18日讯（通讯员  刘嘉玉）12月16日至17日，汨罗市屈原酒生态酿酒园迎来两批特别的访客——湖南农业大学酿酒工程专业与汨罗市职业中专电商专业的师生。他们分别从 “一粒粮到一滴酒”的科技转化与 互联网传播视角，在园内展开了理论与实践交融的深度研学。

湖南农业大学酿酒工程专业学生合影留念

16日下午，66名湖南农业大学酿酒工程专业师生率先走进园区。作为该校酿酒工程专业签约研学基地，园区为学子们打造了一堂聚焦 工艺内核与酒文化建设的实践课。研学紧扣“粮食到美酒”的转化链条，在专业导师带领下深入探讨了微生物发酵调控、风味物质形成等核心技艺，将课堂理论与车间实操相结合，直观感受传统酿造技艺与现代科学的交融。 

汨罗市职业中专学校电商专业学生在屈原酒生态酿酒园参观

17日上午，汨罗市职业中专学校电商专业的学生到访。 在讲解员引导下，他们系统参观制曲、发酵、窖藏、灌装等核心工艺车间，随后聆听酒厂电商运营总监彭荣的直播全流程实操讲解。从策划逻辑到镜头互动技巧，干货内容让同学们对“直播带货”建立起立体认知，纷纷用笔或手机记录要点。 “我希望把今天学到的知识，和我以后设计的产品图结合起来，让更多人了解汨罗的特色产业。”一名学生在讲座结束后激动地说。

据悉，汨罗职中的学生们将围绕“屈原酒”产品，开展为期两周的阶段性实训，真正把见习所见所思转化为可操作的电商技能，尝试用数字化的方式，将这缕穿越千年的酒香，透过屏幕送入千家万户。 

作者：刘嘉玉

责编：柳勤进

来源：汨罗市融媒体中心

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