新衡山客户端12月9日讯（记者：何思霞 刘星语）近日，随着气温逐渐降低，本地各类冬季时令蔬菜迎来集中采收期，大量新鲜冬菜涌入市场，呈现供应充足、购销两旺的繁荣景象。

在各主要农贸市场及生鲜超市，冬笋、大白菜、白萝卜、菠菜等冬季“当家菜”被整齐码放，占据显眼位置。蔬菜色泽鲜亮，品质上乘，吸引众多消费者驻足选购。据观察，当前冬菜品种丰富，货源稳定，价格平稳。

此外，消费者采购热情高涨，体现明显的季节性消费特征。用于腌制的白菜、炖汤的萝卜、清炒的时令绿叶菜等均成为采购重点。许多市民表示，冬季蔬菜新鲜且价格实惠，正适合大量购买储备或制作冬季传统食品。

据了解，今年冬菜生产形势良好，预计未来一段时间市场供应将持续充裕。随着元旦、春节等节庆临近，市场需求有望进一步释放，蔬菜价格将在合理区间内保持基本稳定，保障市民节日餐桌丰盛。

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来源：衡山县融媒体中心

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