湖南日报·新湖南客户端11月30日讯（通讯员 李茜雯 邓雨露） 11月29日，冬日的阳光洒在花垣镇朝料村的乡间小路上。临近中午，村道边渐渐热闹起来，人们从四面八方赶来，只为赴一场一年一度的“甜蜜之约——清成特产养蜂合作社的百花蜜采集日。这个于2016年成立的养蜂合作社，如今已发展成为带动乡邻共同致富的特色产业。

山野割蜜现场（本组图片均由李茜雯拍摄）

创新邀约：从线上到山野的“甜蜜之旅”

本次割蜜体验，合作社创新采用线上邀约方式，通过抖音、微信朋友圈等平台，召集了近百名新老客户。上午，三辆专车从县城统一出发，将期待已久的“蜜友们”接往深山蜜源。这种沉浸式体验不仅让顾客亲眼见证采蜜全过程，更成为合作社独具特色的创新销售模式。

蜂箱开箱

中午十二点，一天中光照充足的时候，合作社负责人龙全寿和工作人员穿上防护服，带领“割蜜体验团”上山割蜜。

“这个时间选在正午，是因为天气好、温度高，蜜蜂更活跃，性情也更温顺。”工作人员一边整理割蜜刀一边解释，“这时候取蜜对蜂群干扰最小，蜜的流动性也最好。”

采蜜人员展示蜂巢

震撼开箱：与数万只蜜蜂的亲密接触

“嗡——”当工作人员掀开第一只蜂箱时，数以万计的蜜蜂瞬间腾空，在金黄的蜂巢间织出一道流动的蜂帘。人群中爆发出阵阵惊叹，手机镜头齐刷刷地对准这震撼的一幕。

蜜蜂嗡嗡地盘旋飞舞，却并未攻击围观的人群。“只要不主动触碰，它们就不会蜇人。”工作人员说着，用割蜜刀轻敲蜂箱的边缘，驱赶蜂群方便取蜜。

现场向大家展示采蜜

当第一片蜂巢被取出时，浓郁的蜜香瞬间在山坡上弥漫开来。大家迫不及待地品尝这封存了一年的山野滋味，轻轻一咬，甜润的蜜汁涌入口中，仿佛将四季的山花烂漫都浓缩于舌尖。

麻栗场镇文笔蜂村的村民吴菊花是第一次参与割蜜，她兴奋地说：“这蜜真甜！我买了几斤带回去给老人尝尝。”

体验团品尝百花蜜

现场售蜜：红色帐篷下的“甜蜜工厂”

山脚下的红色帐篷里，另一番忙碌景象正在上演。刚采集的蜂蜜通过纱布过滤，金黄的蜜汁缓缓滴入盆中，在盆中积起黏稠透亮的琥珀色。工作人员熟练地装瓶、称重、封装。排队等候的顾客们目不转睛地看着这一道道工序，期待着将这份山野之味带回家。

“我每年都来，就等着这一天！”花垣镇坝塘村的村民麻玉萍提着刚买的5斤蜂蜜，脸上洋溢着笑容。

今年78岁的花垣市民石富云是合作社的“忠实粉丝”。她分享道：“这蜂蜜品质纯正，我连续买了多年。看我78岁了，精气神足，山里的蜂蜜确实是好东西。”     

现场打包百花蜜

十年坚守：成就湘西最大养蜂场

“我们养蜂已经十年了。”清成特产养蜂合作社负责人龙全寿在现场介绍，“如今在湘西，我们是规模最大的养蜂场，花垣县的每个山坡上都放有我们的蜂箱，今年产量预计能达到3000多斤，今年预计产值可达36万元，蜂蜜将一直销售到春节前。”

谈及养蜂的艰辛，龙全寿感慨道：“最困难的是要在深夜安置蜂箱。无论刮风下雨、山高路陡，都要及时把蜂箱运到蜜源丰富的地方。”正是这份坚持，让合作社始终保持着不喂糖、零添加、一年只取一次蜜的初心，确保了蜂蜜的纯正品质。

纯正的蜂蜜

从最初的几箱蜂起步，到如今遍布山野的500个蜂箱，清成合作社用十年时光，守护着最原始的甜蜜，让这份源自深山的百花蜜，成为了花垣乡村振兴路上一张闪亮的“金色名片”。

作者：通讯员 李茜雯 邓雨露

责编：肖引霞

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来源：花垣县融媒体中心