【安全守底行动】靖州:清晨突击!筑牢校园食材安全防线
来源:新湖南客户端.部门
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2025-11-28 16:24:35
靖州融媒11月28日讯 (通讯员 吴显源 唐艳)11月27日,靖州苗族侗族自治县市场监督管理局联合县教育局组成专项检查组,对校园大宗食材配送公司开展突击检查。
工作人员检查进货查验记录
(吴显源 供图)
此次突击检查聚焦校园食材配送关键环节,检查组以“不打招呼、避开常规检查时间”的方式,深入辖区内校园食材配送公司食材仓储库房、分拣操作车间、运输车辆停放区等核心区域,重点核查食材供应商资质、进货查验记录、索证索票及校园食材配送公司快速检测实验室运行情况等。在仓储区域,工作人员仔细检查食材储存条件,查看冷藏冷冻设备运行情况,查看米、油、肉、蛋等大宗食品及蔬菜、水果的新鲜度,核对猪肉、牛肉、鸡肉的检验检疫合格证明。同时,对配送公司的从业人员健康证明、运输车辆温控设备运行等情况进行逐项排查,严防不合格食材流入校园。
当天,检查组还对辖区内部分学校开展监督检查,仔细查看学校食堂食材采购验收流程、操作场所的卫生条件、设施运行等情况。针对检查中发现的分拣区域卫生清理不及时、留样不规范的问题,检查组当场提出整改意见,要求其立行立改,目前已经整改到位,并将开展“回头看”,确保问题不反弹。
下一步,县市场监督管理局、教育局将进一步建立联合检查机制,持续加大校园食品安全监管力度,确保全县师生饮食安全。
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来源:靖州融媒体中心

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