新沅江客户端11月28日讯 （记者 李昊宸） 11月25日，沅江市茶盘洲镇组织开展校园食品安全专项检查行动，通过全链条、多维度监管举措，切实筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食安全。

行动中，执法人员深入辖区内各学校食堂，对操作间、储物间、就餐区等重点区域展开拉网式排查。检查内容涵盖食品原材料采购渠道追溯、储存条件合规性核查、餐具消毒保洁流程规范性检查以及从业人员健康管理状况核实等多个维度。在食品留样管理方面，执法人员重点核对了留样菜品与公示菜单的对应性，确保“菜谱公示—实物留样—实际供应”三要素完全一致。

“我镇近期开展校园食品安全专项检查，核心是保障学生的饮食安全和身体健康。检查主要聚焦几个关键方面：一是核查公示的菜品清单与实际供应是否一致，二是对操作间、留样柜、储藏间等重点区域开展全面细致的检查，通过多维度排查，切实筑牢校园食品安全防线。 ”茶盘洲镇综合行政执法大队工作人员郭灿说道。

下一步，茶盘洲镇将持续强化校园食品安全日常巡查与突击抽查力度，对问题整改情况实施跟踪复查，确保各项整改措施落实到位。同时，将加强与教育、卫生等职能部门的协同联动，构建“部门协同、社会共治”的监管新格局，共同守护校园食品安全防线，为师生营造安全、卫生、健康的饮食环境。

作者：李昊宸

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来源：沅江市融媒体中心

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