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小雪 | 天愈寒,菜薹愈甜
来源:新湖南客户端.精彩资讯
阅读:784
2025-11-25 11:21:45

二十四节气

今日小雪

资阳 雪未至

但迎风桥镇莲花山村的菜薹

已进入最佳食用期

天气愈冷,菜薹愈甜

经低温洗礼

菜薹积累更多糖分

口感脆嫩清甜

是小雪时节正当季的食材



清炒菜薹、腊肉炒菜薹

这些家常做法

都是资阳人熟悉的冬日味道


菜薹不仅是本地人餐桌上的常客

更跨越山海,走向远方

一捆捆刚采摘的新鲜菜薹

被迅速装箱存入冷库保鲜

24小时内即可发往粤港澳大湾区

它的采摘期从11月下旬

延续至来年3月下旬

既丰富了本地市民的“菜篮子”‌

也回应着远方的期待


小雪时节

不妨买一把本地菜薹

与家人共尝这份冬日的清鲜


责编:周芳书

一审:周芳书

二审:彭翔

三审:曹锐锋

来源:资阳区融媒体中心