江永融媒11月7日讯（记者 廖光瑜） 连日雨后，江永县的崇山峻岭间，一种独特的山珍——南风菌，正悄然破土而出，吸引了不少市民和游客专程前来，体验采摘这份转瞬即逝的“限定版”自然美味的乐趣。

南风菌，它无法人工培育，生长完全依赖适宜的湿度、温度和山林间独特的生态环境。每年只有在特定时段，伴随着温暖的南风和充沛的雨水，它们才会在松树林或灌木丛下悄然现身，采摘期极为短暂，因而更显珍贵。

清晨，在松柏瑶族乡的天鹅山村，已有不少手提竹篮、整装待发的市民，仔细地在落叶和草丛中寻觅那一抹独特的菌影。

市民何明球表示：“我们特意从县城开车过来，因为南风菌味道鲜美，用来煮汤尤其美味。这种菌子只有这个季节才有，一年里能吃到的日子不多，是市场上买不到的‘野味’。今天就带着家人一起来采摘。”

这短暂的南风菌采摘季，不仅为市民的餐桌增添了至鲜之味，也为当地村民带来了一笔可观的“生态收入”。许多村民会将自己采摘的南风菌就近卖给前来游玩的食客，品质上乘的南风菌可以卖到60元一斤，这“大自然的馈赠”在农闲时节也能给村民带来一笔可观的额外收入。

作者：廖光瑜

责编：陆成梦

来源：江永县融媒体中心