新湖南客户端9月16日讯（通讯员 杨文馨）9月15日，湘西土家族苗族自治州古丈县断龙山镇米多村的稻田里，金黄色的稻浪随风起伏，当地特有的坨粘水稻迎来了丰收季。古丈县时代农牧综合科技专业合作社的成员们正操作着现代化农机器具，在田间忙碌地收割、打谷。

坨粘水稻是湘西地区农村世代传承保护的珍稀晚熟选育水稻品种，凝聚着当地少数民族的农耕智慧。在这片富硒富锌的土地上，坨粘水稻颗粒饱满，谷色金黄，米质坚硬，蒸煮后具有独特的糯味淡香、棉软清粘的口感，芳香爽口，品质特优。

与杂交水稻不同，坨粘水稻具有独特的留种优势。坨粘水稻能直接在成稻上挑选优质谷种进行自然风干晾晒，来年直接种植，这不仅保持了品种的纯正性，也大大降低了农户的种植成本，实现了传统品种与现代农技的完美结合。

合作社相关负责人介绍：“我们合作社成立于2015年，至今有十来年了，习近平总书记曾说过‘中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食’，所以我们积极挖掘本地水稻品种——湘西坨粘，在张林丰教授的指导下，我们近年来取得了一定的成绩，现在出米率达到80%，亩产有1100斤左右！”

在这片丰收的农田里，不仅有着金黄的稻穗，还蕴藏着另一份宝藏——稻花鱼。合作社在稻田中养殖生态鱼苗，稻花鱼以稻田中的昆虫和杂草为食，而鱼的排泄物又为水稻生长提供了天然肥料，形成了良性循环的生态系统，真正实现了一水两用、一田双收。现在每亩稻田能收获两三百斤左右稻花鱼，大大增加了农田产值。

如今，坨粘水稻品牌建设初见成效，这种种植模式既保护了传统农作物品种，又提高了农田经济效益，为乡村振兴提供了可复制推广的成功经验。合作社负责人表示，下一步他们将继续扩大种植规模，加强品牌建设，让这一水稻品种在新时代焕发出更加绚丽的光彩，成为带动当地群众增收致富的重要产业。

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来源：古丈县融媒体中心