湖南日报·新湖南客户端8月4日讯（ 通讯员 周蕾） 近日，宁远县市场监督管理局组织县食药安委相关成员单位、食品生产经营企业、餐饮服务单位开展食品安全专题培训。

此次培训以中央党校（国家行政学院）食品安全培训班精编视频课程为核心，聚焦食品生产经营企业、餐饮服务单位食品安全主体责任落实情况，结合实际案例引导食品生产经营企业、餐饮服务单位加强食品安全 法律法规、食品安全操作规范及标准的学习，以培训促规范、以规范促提升。

此次培训进一步压实食品生产经营企业、餐饮服务单位主体责任，提升食品相关人员专业管理能力、守法经营意识和食品安全风险防范意识。同时，要求以食品安全“四个最严”为遵循，严防、严管、严控食品安全风险，全力守护群众“舌尖上的安全”。

作者：周蕾

责编：廖芷谊

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