湖南日报·新湖南客户端通讯员 胡雅

当城市化的进程不断加速，钢筋水泥间的人情味该如何安放？这个夏天，开福区东风路街道精英路社区“精英工坊·欢乐厨房”系列主题活动在社区党群服务中心火热上演，用一口锅、一把勺给出了暖心答案。

活动现场，社区志愿者和妇女们齐聚一堂，先进行了简单的签到，随后便投入到手工凉面的学习与制作中。大家分工协作，有的切配黄瓜、胡萝卜等配菜，有的调配生抽、醋、辣椒油等调料，忙得不亦乐乎。制作完成后，大家围坐在一起分享劳动成果，一碗碗凉面驱散了夏日的炎热，也让彼此的交流更加热络。此次活动不仅为社区特殊群体送去了清凉关怀，更让街坊邻居在互动中打破了疏离，熟络起来。不少热心居民主动参与志愿服务，周边商铺也积极赞助食材调料，尽显社区互助精神。

随后，泡菜篇活动接力举行。同样的地点，依旧是熟悉的身影，社区志愿者和妇女们再次相聚。大家认真学习传统泡菜的制作技艺，在实践中感受传统文化的魅力。黄瓜、胡萝卜、红辣椒等食材在大家的巧手下，经过精心处理和调配，变成了一道道开胃的泡菜。制作过程中，大家交流着各自的生活经验，分享着烹饪心得，整个党群服务中心充满了欢声笑语，和谐温馨的社区氛围愈发浓厚。

（精英路社区精英工坊--欢乐厨房之泡菜制作）

在早餐饼篇活动中，参与者们跟着学习制作早餐饼，虽然文档中食材部分仍标注为制作泡菜的材料，但这并未影响大家的热情。大家齐心协力，分工合作，最终成功制作出美味的早餐饼，并互相分享。此次活动进一步丰富了居民的文化生活，让大家在动手实践中传承和弘扬中华美食文化，增进了对本土食材和烹饪技艺的了解与热爱，也让居民的归属感和幸福感得到提升。

（精英路社区精英工坊--欢乐厨房之早餐饼制作）

这些冒着烟火气的活动背后，是精英路社区“以食为媒”的治理智慧。通过建立厨艺能人库、打造共享食谱、培育美食志愿者，社区正在构建新型邻里关系。一碗凉面、一碟泡菜、一张早餐饼，看似平凡，却串联起了邻里情谊，传递了社区温暖，更培育了互助精神。未来，社区将继续举办更多此类富有意义的活动，让和谐之花在社区持续绽放。

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