湖南日报·新湖南客户端6月6日讯（通讯员 蒋李臻） 6月5日上午，宁远县委书记胡勇刚带队调研食品安全工作。他强调，要严格落实食品安全“四个最严”要求，强化日常管理，把好质量安全关，筑牢校园食品安全防线。

​在宁远县广源农业有限责任公司，胡勇刚走进食材分拣车间、冷藏仓库等地，详细了解蔬菜、肉类、粮油等食材采购渠道、检验检疫流程及配送方案。他强调，食品安全务必坚持“零容忍”标准，要严格筛选优质供应商，把控好食材品质，在配送过程中要做到专人负责、专车运输、全程配送，确保食材从源头到餐桌全程安全可控。

在县十三小学生食堂，胡勇刚重点检查了后厨卫生环境、食品留样等情况。临近午餐时间，胡勇刚来到食堂与同学们一起就餐。胡勇刚指出，校园食品安全直接关系到学生的身体健康和学习生活，容不得半点马虎。学校要落实好陪餐制度，通过常态化陪餐发现问题，不断提升食堂服务质量和管理水平。要根据反馈来动态调整食谱，注重荤素搭配、营养均衡，为学生提供科学合理的膳食保障。相关部门要加大对校园食品安全的监管力度，开展高频次、全覆盖检查，切实筑牢食品安全防线。

县领导邓小英、曾彩平参加。

作者：蒋李臻

责编：廖芷谊

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