衡阳县融媒4月13日讯（ 记者：吴展名 廖辉煌 ） 4月12日，衡阳市第四届传统手工茶制作大赛在我县落幕，29名传统手工制茶师齐聚金兰镇檀桥村，在理论与实操的比拼中大显身手，让古老的手工制茶非遗技艺绽放新的光彩。

此次传统手工茶制作大赛分理论知识考试和绿茶现场制作两个环节，其中理论考试环节占总成绩的20%，绿茶现场制作环节占总成绩的80%，不仅考察选手的茶文化知识储备，更考验选手的制茶技艺，经过激烈角逐，来自常宁市天堂山云雾茶开发有限公司的邓化和荣获本次大赛的第一名，并被授予 “金茗之星”的荣誉称号。

制茶比赛中，参赛选手统一采用金兰镇壹笑茶园的鲜叶，经过抓、抖、揉等各种技艺手法，完成杀青、揉捻、提香等多道工序直至成品，生动地展现了传统手工制茶的魅力。评审团采用双盲审评方式，对每款茶样的外形、汤色、香气、滋味及叶底进行多轮品鉴和打分。此次大赛评选出“金茗之星”1名，“衡州茗星”9名，成绩优异者还可优先被推荐参与“衡州工匠”评选，为茶产业技能人才队伍建设注入新活力。

茶香传雅韵，匠心筑未来。近年来，我县以打造“蒸阳好茶”品牌为抓手，一体推进茶产业、茶科技、茶文化建设，累计新建有机茶场15个、种植面积1.34万亩，茶叶年产值超2亿元。下阶段，我县还将聚焦多业态融合，推动茶叶种植与休闲旅游、生态康养融合，打造一批旅游基地、研学基地、露营基地，着力推动茶旅融合，推动茶产业的创新发展。

作者：吴展名 廖辉煌

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来源：你好衡阳县客户端

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