在该村的百亩姜田里，处处是农户们忙着种姜的身影，他们手拿锄头翻土起垄，均匀撒上肥料后，熟练地将姜种摆放进垄沟里，再有序覆膜，一派农忙景象。

“黄姜要深埋深种，这样有利于提高根系对水分和养分的吸收能力，确保黄姜长得更大。我们还对地里进行了盖膜，可以促进黄姜快速发苗，种植下去大概15天左右就可以出苗。”梁伟是刘家垭村黄姜种植产业的带头人，5年前，他在各处考察学习黄姜种植技术并引进到村里，还对接了稳定的销售渠道。目前，该村黄姜种植总面积200余亩，亩产可达6000斤左右，主要销往重庆、湖北、长沙、常德等地。

“我们自己有空的时候，就会来地里帮忙种黄姜，一天120元，是一份不错的收入。”今年70岁的王尚兴说，通过土地流转和农闲时在地里帮工，一年下来可以增收10000余元。

“我们村还培育了900多亩烟苗，发动老百姓种植了100多亩百合，70多万棵黄柏。”上河溪乡刘家垭村党总支书记彭南友表示，将立足资源优势，发展高效益经济作物，推动农业产业提质增效，有效拓宽农民增收渠道。