靖州融媒4月3日 （通讯员 吴凤椿 姚礼鑫）4月2日，靖州苗族侗族自治县江东小学举行 “春味满堂 传承有我” 活动。活动邀请家长入校，与师生一同探索当地传统美食文化。

家长示范制作甜藤粑粑（吴凤椿 供图 ）

​活动中，身着苗族服饰的家长代表向学生讲解马打滚、甜藤粑粑的历史渊源，学生们听得津津有味。

在实践环节，家长和教师分组指导学生制作美食。学生们认真揉糯米团、裹黄豆粉、调制甜藤汁。蒸制完成后，热气腾腾的马打滚和甜藤粑粑被摆上长桌，教室变身“民族美食展厅”。学生们将美食送给教师、家长品尝。

“和孩子做传统美食，既传承技艺，又增进了情感交流”。家长吴女士为此次活动点赞。

“以美食为媒，架起家校共育的桥梁，让学生领略传统技艺魅力，体悟 ‘一粥一饭皆文化’的深刻内涵。”校长吴凤椿表示，未来，学校将继续深挖本土文化资源，让传统技艺在新时代焕发活力”。

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作者：吴凤椿 姚礼鑫

责编：杨佳莉

来源：靖州融媒体中心

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