新沅江客户端4月2日讯 （记者 张劲杨 张晗曦 通讯员 郭朗晴 危卓）近年来，沅江市草尾镇民主村大力发展庭院经济，将蒜薹产业作为乡村振兴的重要抓手。该村通过构建政策扶持、技术指导、设施完善、市场对接的全方位发展体系，蒜薹种植规模不断扩大，经济效益持续攀升，已然成为村民增收致富的支柱产业。

来到民主村，大片的蒜薹田仿若一片绿意盎然的海洋。田间，村民们正趁着晴好时光忙碌采摘，他们手持特制的采薹工具，弯着腰，动作娴熟地穿梭在蒜薹植株间，一手稳稳地握住蒜薹根部，另一手轻轻一抽，鲜嫩的蒜薹便采摘下来了。今年50岁的村民刘建新原本在外务工，在得知家乡蒜薹产业发展十分红火后，便毅然决然地选择回乡，如今在蒜薹田里忙碌的他额头虽布满汗珠，脸上却洋溢着丰收的喜悦。

刘建新说道：“我觉得蒜薹产业发展前景很好，所以就想着回到家乡，不仅能赚钱，还能陪伴家人。我今年种了10多亩，亩产大概有1000多斤，平均一亩能赚七八千元钱，销售也不愁，都是上门收购。”

收购现场同样热闹非凡，收购商们驾驶各自的货车前往各农户家中，有条不紊地称重、结算。工作人员仔细核对数据，将现金递到村民手中，欢声笑语回荡在整个场地。

收购商陈庆安夸赞道：“民主村的蒜薹特别棒，质量好，味道也好，我们现在天天在这里收购蒜薹，每天最少要收购两万斤左右，然后卖到长沙、益阳等地。”

自2016年民主村蒜薹产业规模化发展以来，如今全村已有590余户村民参与蒜薹种植，种植面积也从曾经的几亩小试点发展至如今的1153亩，其中50%还是利用了村民房前屋后的荒坪隙地，平均亩产1750斤左右，价格随着市场波动大约在3至20元不等，每亩平均产值可超7000元。

民主村党总支书记、村主任郭希明告诉记者：“我们村的蒜薹产业得到了农业农村部的认可，给我们发了全国“一村一品”示范村镇的证书。目前，我们村主要是利用荒坪隙地种植蒜薹，因为它是旱土作物，不需要打农药，只要不被水淹，就能长得很好，现在农户的收入相当可观。”

草尾镇民主村通过发展蒜薹产业，不仅盘活了乡村“方寸地”，更描绘出一幅生机勃勃的乡村振兴新图景。

作者：张劲杨 张晗曦 郭朗晴 危卓

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来源：沅江市融媒体中心

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