靖州融媒3月18日讯 （通讯员 周健 易子莹）3月18日，靖州苗族侗族自治县坳上镇政府、县市场监督管理局，联合 开展豆制品生产企业食品安全专项检查。

检查中，检查组重点核查企业 营业执照、食品生产许可证、从业人员健康证明等资质文件 ，并对原料采购台账、 检验报告、供应商资质、生产区域卫生、废弃油处置及包装标识完整性进行全链条检查。 现场指导 企业完善 “ 日管控、周排查、月调度 ” 工作机制 ，并 对员工防护问题进行重点强调，指出 要重点做好 “三防” 工作，强化车间食品卫生管理，确保食品质量安全。

​下一步，坳上镇将通过“回头看”的方式，持续提升 豆制品质量安全保障水平 ，让群众吃得放心、安心、舒心。

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作者：周健 易子莹

责编：杨佳莉

来源：靖州融媒体中心

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