湖南日报·新湖南客户端3月12日讯（通讯员 满玉苗 曾婷）校园食品安全一直是全社会关注的焦点。自2025年春季学期开学以来，桑植县凉水口小学积极响应教育部门要求，通过开展食品安全检查、家长试餐、落实陪餐制度等方式，“食”刻把关，全力守护校园“舌尖上的安全”。

近日，学校邀请学生家长代表走进校园，来到食堂、厨房操作间、食材储存区进行实地参观。家长们通过监控屏幕，对厨师清洗食材、烹饪饭菜的全过程一目了然，干净整洁的操作环境，严谨规范的操作流程，给家长们吃下了“定心丸”。参观结束后，家长们还与学生一同品尝了学校精心准备的营养午餐。餐品搭配科学合理，口味丰富多样，得到了家长们的一致称赞。一位参与试餐的家长表示：“看到孩子们在学校能吃得这么健康，我们家长心里特别踏实，特别满意。”

在食材管理方面，学校严格遵循“当天食材当天用”的准则，从源头上保障食材的新鲜与安全。同时，学校实行班主任陪餐制度，每天都有班主任与学生共同用餐。陪餐班主任们反馈，陪餐不仅能及时掌握学生的饮食情况，还能增进师生之间的交流，拉近彼此距离，可谓是一举两得。

“学校将持续严格落实食品安全管理制度，不断探索创新家校共育模式，以实际行动为每一位学生营造安全、健康的成长环境，让家长放心，让社会满意 。”凉水口小学负责人表示。

作者：满玉苗 曾婷

责编：高丽文

一审：尚柳

二审：杨明

三审：陈桦

来源：桑植县融媒体中心