湖南日报·新湖南客户端  王婷 ​

近日，为进一步加强敬老院的安全管理，切实保障老年人的生命健康与财产安全，马鬃岭镇社会事务综合服务中心对敬老院开展了食品与消防安全检查。

检查食品安全

食品安全是敬老院管理的重中之重。检查人员对敬老院的食品采购、储存、留样等环节进行了全面检查。主要查看了食品供应商的相关资质是否合法、安全可靠；食品仓库的卫生状况、温度控制以及食品标签是否符合规范，杜绝过期、变质食品的使用；检查厨房的操作流程、卫生状况、餐具消毒等情况是否符合卫生标准；同时查看了食品留样记录，确保每餐食品均可追溯，为食品安全提供有力保障。

此外，检查人员还特别关注了老年人的膳食营养搭配情况，要求敬老院根据老年人的身体状况，制定科学合理的食谱，确保老年人营养均衡、健康饮食。

随后，检查人员对敬老院的消防设施、疏散通道、应急照明、灭火器材等进行了全面检查。重点检查消防设施的配置、保养及运行是否齐备正常，通道是否畅通、标识是否清晰，确保紧急情况下老年人能够快速疏散，同时查看了灭火器的配备数量、有效期以及工作人员的操作熟练度，确保灭火器材随时可用。对排查出的隐患问题立即整改，做到安全隐患早发现、早处置，坚决把风险隐患消灭在萌芽状态。

检查消防设备

敬老院是老年人安享晚年的重要场所，食品安全和消防安全直接关系到老年人的生命健康与社会和谐稳定。此次敬老院食品与消防安全检查工作，不仅有效排查了潜在的安全隐患，也增强了敬老院工作人员的安全意识、责任意识和防范意识。

下一步，马鬃岭镇将继续以更加负责的态度、更加有效的措施、更加扎实的工作，为老年人营造一个更加安全、温馨的居住环境。

责编：谢瑾

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来源：桃源县融媒体中心客户端

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