为进一步加强屠宰企业安全生产监管，1月24日，副区长蔡丽环深入辖区内生猪定点屠宰企业开展节前安全生产专项检查，区政府办副主任符朝阳、区畜牧水产事务中心主任胡志伟及相关负责人陪同检查。

检查组先后对湘农食品、益丰食品两家生猪定点屠宰企业进行了实地检查。重点对屠宰企业的安全生产制度建设情况、应急预案和演练培训情况，生产加工车间、待宰间、污水处理设施及消防设施设备安全运行情况进行了检查。

检查中，蔡丽环详细询问了屠宰企业的日屠宰量、检疫检验流程、安全措施执行情况，要求企业认真落实安全生产主体责任，严格执行肉产品质量安全制度，同时做好疫病防控工作，防止动物疫病传播扩散。蔡丽环对各屠宰企业负责人反复强调，安全生产是企业发展的生命线，必须牢固树立安全第一的理念，加强安全隐患排查治理，确保各项安全措施落实到位。对于检查中发现的安全问题，要求企业立即整改，明确专人负责，跟踪整改情况，实现闭环管理，确保隐患整改到位。

区畜牧水产事务中心负责人表示将以此次检查行动为契机，持续加大对屠宰企业的监管力度，强化安全生产宣传教育，不断提升企业自身安全水平，为全区肉类产品稳定供应和人民群众舌尖上的安全提供有力保障。

作者：刘明河

责编：顾宇帆

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来源：区畜牧水产事务中心