武陵源区融媒体中心9月28日讯（记者 毛娟）9月28日，2024全省村厨大赛海选武陵源站暨张家界武陵源厨王争霸赛在标志门广场击鼓开赛，18支队伍同台竞技，上演了一场“舌尖上”的巅峰对决。

十八般“武”艺，各显其能。参与比赛的18支队伍既汇聚了武陵源区不同乡（街道）、各大名店的烹饪高手，又吸引了自河南远道而来的林州市餐饮与住宿行业协会代表。他们以优质农产品为主要食材，大胆发挥创意，将各自的文化特色与食材巧妙结合，通过不同的烹调方式，或蒸，或煮，或炒，或煎......“锅光勺影”间便衍化出了岩耳土鸡汤、土家佛跳墙、中湖养生白玉萝卜、米辣子烧桂花鱼、太行平湖拆烩野生鱼头等一道道风格不一、各具特色的美味佳肴，现场飘香四溢，让人垂涎欲滴。

评审团品尝参赛菜品

唐师傅队斩获“乡村厨王”一等奖

经过评审团从味感、质感、观感、营养平衡及地域特色和文化内涵等方面综合评判打分，共评选出“乡村厨王”一等奖1名、二等奖3名、三等奖4名。

比赛期间，打溜子、吹木叶、花灯等民族特色浓厚的节目轮番上演，来自武陵源本地的葛根、莓茶、菜籽油等农产品，以及腊肉、腊肠、牛肉包子等特色小吃更是琳琅满目，吸引了不少市民游客驻足围观。

“刚从景区出来，正巧碰上这么好玩的活动，不仅感受到了独特的民俗文化，还品味到了不一样的武陵源风味。”从江西来的游客李先生和家人一起品尝试吃席的菜肴时说道。

这场厨王争霸赛，不仅是一场厨艺的较量，更是一次对武陵源美食文化的深度挖掘和精彩展示。旨在以此为契机，让海内外游客充分感受到武陵源这片土地的独特魅力，提升武陵源乡村美食的品质和知名度，为武陵源的乡村旅游发展增添新的亮点。

作者：毛娟

责编：覃蕾

来源：武陵源区融媒体中心