在临武有这样一群地道的养蜂人，他们过着漂泊不定的生活，风餐露宿，却以蜜蜂为伴，逐花而居，酿造着属于自己的甜蜜。水东镇小城村村民袁铁雄是一位职业养蜂人，三十年来，他每天与蜜蜂为伴，辛勤酿蜜。如今，这份甜蜜的事业已经传承给了下一代，一家人共同酿造着属于他们的幸福生活。

寒冬时节，伴随着晴好天气，一只只蜜蜂围绕着眼前一座座错落有致的“小房子”进进出出。养蜂人袁铁雄小心翼翼地从蜂箱里取出蜂巢放入摇蜜机，摇动手柄，机器快速旋转，蜂蜜在离心力的作用下被甩出，流入桶内。袁铁雄介绍，入冬以来，会减少取蜜的频率，确保蜜蜂能够顺利过冬。

袁铁雄今年65岁，从1994年开始养殖蜜蜂，到现在已经是第30个年头了。为了养好蜂、采好蜜，每年袁铁雄都会带着蜜蜂去到不同的地方赶花期，开启走南闯北的养蜂生涯。和蜜蜂相伴，风餐露宿是家常便饭，经常一住就是好个月。

袁铁雄说，带着蜜蜂转场赶花期非常辛苦，最远的时候要到六七百公里之外的地方。卸货、搭帐篷，经常很晚才能吃上饭，现在年轻人吃不了这份苦，所以养蜂大多数是老年人。

袁铁雄的儿子袁子钦介绍，从2014年开始，他们会前往广东地区赶荔枝花蜜。临武本地的话，5月份会前往西瑶乡赶乌桕蜜，到7月份则去通天山赶荆条蜜。一年下来，他们会去8到12个不同的地方赶花期。

养蜂是个辛苦活，如今大量老一代蜂农纷纷改行，年轻人更不愿意涉足这个行业。袁子钦从小跟随父辈进入大山放养蜜蜂，掌握了蜜蜂的习性，练就了丰富的放养经验。他告诉记者，采好蜜除了定期赶花期外，关键在于蜂群强。每年3月，他和父亲一起培育蜂王，并密切关注蜜蜂的繁殖情况。

袁子钦告诉记者，要想酿造品质上乘的蜂蜜，首先要保证充足的蜜源，室外气温最好达到20多度。其次，蜂王要健康。他们每年从科学院购买蜂王，并在油菜花开的时候进行培育。

袁子钦说，八九十年代农村的蜜蜂大多是散养，且养殖的是中华土蜂，蜂蜜产量低。“自己培植的品种比较优良，蜜蜂不会生虫或生病，蜂群也更加强壮。”2013年，他和父亲一起改良技术，引进了意大利蜂。这种蜂群生产性能和抗病能力都比较强，适合大规模蜜源的采集，每年5到10月份盛花期时，一箱意大利蜂单产蜂蜜可以达到40斤。

现代社会，随着人们对健康和天然食品的追求，蜂蜜的市场需求也在不断增加。2016年6月，袁子钦成立了瑶岭蜜蜂养殖专业合作社，在电商平台销售统一蜂农产品。

袁子钦表示，目前合作社总共有蜜蜂200余箱，专业户一年的收入在4万元左右。

经过苦心经营，袁子钦和父亲的“甜蜜事业”蓬勃发展。养殖基地每年可产蜂蜜4000斤，由于坚持纯天然无添加，保持蜂蜜的原汁原味，口碑也越来越好。每年他们还定期向附近村民提供蜂种及传授养殖技术，带动周边村民致富增收。

“下阶段，我们会按照规划的路线，在固定的月份去不同的地方赶花；其次，合作社将继续培植优秀的蜂王，帮助农户提高蜜蜂的品种，进一步提升蜂蜜品质。”袁子钦表示。

编后语

养蜂人坚守深山，以花为媒、以蜂为伴，刻苦钻研养蜂技术，在养蜂事业上不断耕耘。他们为人们酿造优质蜂蜜的同时，也酿造着属于自己的甜蜜生活。