湖南日报·新湖南客户端11月26日讯（通讯员 杨蕾） 为提升村民就业创业能力，近日，四都坪乡开展营养配餐技能培训活动，吸引了50名待业人员、就业困难人员参加培训。

培训中，学员们认真学习营养餐的功能、烹饪原料、食谱编制、成本核算、制作方法、配餐软件、食品安全等多方面的知识。简单讲解后，教师带领学员根据不同人群的营养需求，精心搭配出既美味又健康的膳食。

据了解，本次培训采用政企合作方式，免费提供教学。培训时间为期十天，通过集中理论学习、分组实操练习相结合的方式，让所有学员结业后能够独立进行营养配餐。

近年来，四都坪乡以技能培训为契机，陆续开展了茶叶制作、家政技能、中式糕点制作、营养配餐等多个技能培训班，带动了多名失业人员就业。下一步，四都坪乡将以群众需求为着力点，坚持打造“培训+就业”链式培训模式，进一步提升劳动者素质，增强就业竞争力，真正把为民服务落到实处。

作者：杨蕾

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来源：永定区融媒体中心

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