湖南日报•新湖南客户端11月25日讯 （通讯员 杨涛） 为进一步加强夜市食品安全监管，严厉打击假劣肉制品流通。11月22日，我县召开夜市假劣肉制品专项整治培训会。

会议解读了相关政策和管理规定，组织学习了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》。

会议要求，各级各部门要加强协作配合，共同打击假劣肉制品流通，保障夜市食品安全。夜市肉制品经营者必须牢固树立法律意识、责任意识和诚信意识，守底线，不越红线，不碰高压线，坚决做到开业必办证、健康须凭证、采购需索证、上岗必亮证，共同守护夜市食品安全，促进夜经济繁荣发展。

作者：杨涛

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来源：蓝山县融媒体中心

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