（督导现场）

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湖南日报·新湖南客户端11月23日讯（通讯员 邹畅宁 刘文） 11月21日，新化县委书记李铁雄率队赴桑梓镇调研督导食品安全、校园餐等工作。他强调，要进一步压实食安责任，进一步规范资金管用，进一步提高供餐质量，进一步抓好食卫安全，确保广大学生的身心健康。副县长李燕参加。

在湖南师大思沁新化实验学校，李铁雄先后来到小学部、初中部、高中部三个食堂，深入洗碗区、配菜区、切菜区、加工区等作业间，查看食品制作流程，了解饮用水源、洗碗机运作、餐具消毒情况，以及防虫防鼠防尘措施、相关责任制度落实情况。

李铁雄指出，要进一步压实食安责任。始终把安全作为最大的效益，严格按要求落实食品安全校长负责制、集中用餐岗位责任制，压实乡镇属地责任、行业部门监管责任、学校主体责任，形成齐抓共管工作格局。要进一步规范资金管用。下大力气排查整治校园餐财务管理混乱、违规白条入账、未按规定独立核算、降低伙食标准等问题，以零容忍态度严惩虚报冒领、贪污挪用等行为，让校园餐资金的管理使用更加阳光、更加规范。

李铁雄强调，要进一步提高供餐质量。加大资金投入力度，加强硬件设施配套建设，规范食堂管理，杜绝违规承包经营行为，保障学生家长的知情权和监督权，坚决斩断涉及校园餐的灰色利益链。要进一步抓好食卫安全。全县各学校务必深入自查自纠食堂环境不卫生、食材全流程管理不规范、从业人员健康管理不严格、“三防”设施不齐全、饮用水质不达标等问题，严格实行排查、整治、清零闭环管理，以追求完美的态度抓好食品安全，牢牢守住安全底线，全力守护“祖国花朵”的身心健康。

责编：曾振科

一审：罗忠

二审：段跃新

三审：曹庆华

来源：新湖南客户端