湖南日报·新湖南客户端11月15日讯（通讯员 顾恒源）为切实守护师生“舌尖上的安全”，11月15日，凼底乡党委组织干部职工深入凼底乡中心小学检查指导食堂食品安全工作，并陪同师生一起就餐。

指导组 一行来到学校食堂，详细了解了食堂的管理情况，询问关于食材采购管理情况，查看食品放置储藏、用餐留样以及食堂消防设施、餐具消毒、卫生环境等关键环节情况。午餐时间，指导组 一行与学校师生共同就餐，通过与学生交流，详细了解学生对餐饮方面的建议和评价。

指导组 强调，食品安全无小事，学校食品安全更是重中之重，要提高思想认识，绷紧安全这根弦，严格执行食品卫生安全各项制度，加强食堂人员管理和培训，确保餐饮安全、健康。

作者：顾恒源

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