新湖南客户端11月12日讯（通讯员 田静芝  姚丽萍 石泽良 周阳和 杨小平）11月12日，湘西土家族苗族自治州古丈县市场监督管理局集中约谈了本县三家食品生产企业，主要目的是针对企业存在抽查不合格、整改不到位问题开展行政约谈及行政指导。

会议开始后，该局业务人员首先对相关的法律法规进行了详细的解读，使企业明确自身的法律责任。针对企业在日常生产经营活动中出现的各种问题，进行了深入的分析，并提出相应的解决方案。对于企业主体责任落实不到位的问题，强调企业应当严格遵守法律法规，切实履行自身的主体责任，确保食品的安全。对于各项记录不规范的问题，要求企业应建立规范的记录制度，确保各项记录的真实性、准确性和完整性。对于检验室的仪器设备未校验的问题，强调企业应及时校验仪器设备，设备布局要与食品生产许可证保持一致。此外，还对企业强化食品安全风险管控提出了明确要求，强调企业应建立完善的食品安全风险防控清单，定期进行食品安全风险评估，及时发现并消除食品安全隐患。

​此次约谈，古丈县市场监督管理局以优化营商环境为目标，以行政指导和行政约谈为方式手段，有效地提高了企业的食品安全意识，帮助企业解决了在实际生产经营中遇到的问题，推动了企业更好地履行社会责任，为优化本县的营商环境做出了积极贡献。

在今后的工作中，古丈县市场监督管理局将继续加强与企业的沟通交流，积极提供行政指导，帮扶指导企业排查整改小毛病，杜绝小毛病演变成大问题。将监管重心聚焦到检查上来，以原料准入和过程管控风险为切入点，由侧重检查生产条件转变为侧重检查生产过程管控，为保障人民群众的食品安全做出更大的贡献。

责编：王紫茜

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来源：古丈县融媒体中心