湖南日报•新湖南客户端11月7日讯 （通讯员 潘有娣）“梅菜扣肉的梅菜就是芥菜，是广西的客家菜，我们的芥菜主要是发往两广地区。”11月5日，蓝山县所城镇舜河村芥菜基地，村民们正忙着采收被提前订购的芥菜，打包、装车，处处洋溢着收获的喜悦。

芥菜生产周期短、种植简单、适应性强，亩产量可达2000公斤，按照当前市场批发价1.4元每公斤计算，亩产值可达3000元，是冬闲田种植蔬菜的首选品种。芥菜还可以用来做成酸菜，风味独特，非常受消费者青睐，销售渠道广，能在短时间内产生经济效益。

该基地负责人陈学高利用“玉米+菜”接茬轮作种植，采用“公司+合作社+农户”的模式，在冬季的闲置农田上种植芥菜，提高土地利用率和冬季种植效益，使“冬闲田”变“增收田”，带动农民持续增收。舜河村65岁的村民李春华乐呵说，一年四季都在基地做事，工资不错，还能照顾家里，一举两得。

“目前芥菜已采收完一半，接着会再种一季油菜。”陈学高说，芥菜通常是收完玉米后种植，播种油菜前采收，实现“接茬轮作”。预计今年冬种芥菜产量可达800余吨，产值达100万元。该基地采取土地流转、规模化种植、保价回收、劳动务工等方式，累计带动周边160人就近务工，人均增收2万元。

近年来，蓝山县积极利用秋冬闲田发展秋冬产业，让“农闲田”变为“效益田”，借助芥菜等蔬菜产业牢牢托稳群众的“菜篮子”，促进农业提效、农民增收，以产业振兴推动乡村振兴。

作者：潘有娣

责编：唐杨

一审：欧阳翔煜

二审：王文彪

三审：吴小青

来源：蓝山县融媒体中心

版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。