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新沅江客户端11月7日讯 （记者 钟祖彪 陈诗玉子 邹凯）沅江酸橙（枳壳）种植历史悠久，以前这里生产的枳壳基本上当作原料被销往外地，如今，这里的年轻人从父辈的手中接过枳壳的收储，通过深加工再销往全国各地，不但增加了枳壳的利润，同时也打响了沅江枳壳品牌。
11月5日的清晨，一辆悬挂外省品牌的白色运输车辆徐徐驶出建设在沅江市新湾镇杨阁老村的枳壳加工车间，在阳光的照耀下，这台车顺着蜿蜒的山道，将满满一车散发着陈香的枳壳销往河南。而在车间的旁边，停靠着一台悬挂着山东牌照的红色运输车，工人们正在将装满了枳壳的袋子搬运到运输车中，准备销往别的省份。 沅江市金湘中药材种植合作社负责人金明亮介绍：“ 就我们公司而言，产品销往的地方比较多，其中广东、江苏、安徽、甘肃这几个地方的销量相对更多。”
沅江市枳壳种植面积达2.4万亩，主要分布于沅江市南部的丘陵区以及北部部分乡镇。年产幼果枳实（干果）1800吨、半成果枳壳（干果）2800吨左右。早些年，当地的枳壳收购商把当地新鲜的枳壳收集起来，经过阳光的暴晒形成干果被销往外地，赚取微薄的利润。金明亮说：“以前做原材料生意，竞争相当激烈，市场上的客户从我们这儿买了货再去销售，这中间存在一个环节，导致到我们手里的利润所剩无几。 ”
金明亮原本在广东做生意，后来回到家乡开始跟随父亲做起了枳壳的经销商，成立了沅江市金湘中药材种植合作社，专门从事枳壳和其他中药材的经销。但在销售的过程中，金明亮发现，当地枳壳在采摘的季节正是降雨比较频繁的时候，农户采摘的枳壳如果得不到及时的阳光晾晒很容易影响枳壳的品质。“在枳壳采新时如果下雨，我们可以将农户的枳壳收过来加工，而且我们现在正在研发趁鲜加工技术，之后再进行深加工，把它切成饮片后拿去销售。 ”金明亮说道。
而且金明亮还发现，他们收购的枳壳干果因为没有加工处理，运输到别的加工企业，几百吨枳壳需要支付几十万元的加工费，于是，头脑灵活的金明亮决定自己添置烘干设备以及七八台其他的加工设备，这样一来，不但可以保证枳壳的质量，还延长了枳壳的生产链，增加了枳壳的利润。
“后来我们派员工外出学习，学习之后我们购置了七八台机器自行加工。这样一来，我们带动了当地部分剩余劳动力就业，利润也有所增加。而且，我们厂里和公司的形象也更加好了，全国各地的客户也更愿意选择我们，利润也比以前更加稳定了。 ”金明亮说道。
2022年，湖南省中医药管理局确定将湘枳壳列入湖南省道地药材目录（第一批），并明确道地产区以沅江市、汉寿县为核心。2023年，省中医药管理局确定沅江市金湘中药材种植合作社为2023年湖南省“定制药园”建设单位。
目前沅江市内枳壳企业和合作社有10多家，面积达20亩以上的种植大户20多户，产值达1.3亿元。金明亮表示：“ 我最大的想法是将沅江枳壳、枳实打造成一个品牌 。”
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来源：沅江市融媒体中心
