汉寿县举办2024年农村实用人才暨“汉寿甲鱼”菜品厨师培训班

来源:新湖南客户端.汉寿

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2024-11-04 20:08:37

11月4日，汉寿县举办2024年农村实用人才暨“汉寿甲鱼”菜品厨师培训班。县政协主席徐郁平参加并授课。

徐郁平详细讲解了“汉寿甲鱼”的发展史，让学员们对汉寿甲鱼产业的历史沿革和现状有了更加清晰的认识。他指出，参训学员要对“汉寿甲鱼”菜品充满信心，学以致用，为汉寿甲鱼产业持续健康发展贡献力量。

培训班上，县农业农村局农产品质量安全监管股负责人就农产品质量及食品安全进行授课，春华温德姆酒店厨师长、县特科所爬行动物研究室负责人分别就甲鱼菜品烹饪技巧、甲鱼生物学特征作了深入的剖析和讲解。

此次培训班吸引了来自全县各乡镇（街道）的农村大厨、餐饮行业厨师及甲鱼烹饪爱好者约240人参与。

记者：陈波

编辑：李俊刘思怡

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来源：汉寿县融媒体中心