湖南日报·新湖南客户端10月30日讯（通讯员 龙健玲 李悦 实习生 陶昀璐）万亩黄栀子丰收，兴了产业富了农！眼下正是黄栀子挂果飘香的时节，宁乡喻家坳乡万亩黄栀子迎来采摘期。黄栀子丰收，不仅扮靓了乡村山野，也带动了一方村民增收致富。

近日，来到喻家坳乡黄栀子种植基地实地采访。当天，是黄栀子种植基地开摘的第一天。遍布山头的栀子树绿中带黄，金灿灿的黄栀子挂满枝头，当地群众正在采收成熟的新鲜黄栀子果实。杨维良就是其中之一，他喜滋滋地表示：“我是2018年到这里来工作的，除了干活，还带班和进行管理，年收入大概1万多元，每年都增加，今年预计能达到两万多元。”据他介绍，当地群众在基地一年都有活干，砍杂、除草、施肥、采摘栀子花和黄栀子，基地一年工资支出达20多万元，群众们都觉得很满意，因为在家门口就把钱挣了，也不耽误照顾家里。

据了解，喻家坳乡黄栀子种植历史悠久，目前种植面积已达万亩，形成了“村村有基地，户户有示范，户户有花香”的规模。2020年，宁乡栀子成功申报为国家地理标志农产品，同年栀子花被评为“宁乡市花”。宁乡栀子是国家卫生部首批公布的“药食两用”资源，蕴藏着巨大的经济价值。作为一道民间美食，近年来，在产业发展带动下，栀子花已经开始走向广大餐桌。因其花香浓郁，烹食脆嫩，被定位为高端养生蔬菜，得到中央电视台《味道》节目推广。成熟的黄栀子不仅是传统中药材，还是提取天然色素的好原料，广泛用于色素提炼、食品、医药等领域，经济价值较高。

省土壤肥料研究所的谢坚是喻家坳乡栀子产业基地的技术指导，言语间掩饰不住对栀子的热爱，对于今年的黄栀子品质，他感到很满意。他摘下一个果实展示道：“果子很饱满，品质有保障。”

当问及基地有何特色和今年的产量时，谢坚说：“我们的特色就是引进了省农科院的花果同采技术，在花期时有花可观赏、可采摘，又能大量产出黄栀子果实。预计今年黄栀子产量能增产10%到20%，亩均增收200到300元。”

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来源：今日宁乡