新江永客户端讯（记者 毛磊 唐宇） 江永县凤岩山村村民周艳文，在外打拼多年，毅然选择返乡创业，成为一位青年企业家，带领家乡的父老乡亲们迈向富“芋”生活，书写了一段以香芋为媒、以电商为翼、以乡村振兴为目标的动人篇章。

1988年出生的周艳文，自小在香芋的陪伴下成长。2014年，他在深圳开始了自己的互联网创业之旅，事业本发展的一帆风顺。但母亲病重的消息，让他不得不放弃深圳的事业，回到家乡照顾母亲，这次回家却让他发现了新的创业机遇。

永州戴瑶食品科技有限公司董事长周艳文说道：“我了解到家乡香芋滞销和政府支持电商创业的消息，我意识到，这是一个难得的返乡创业机会，于是，有丰富电商工作经验的我拿着在外打拼的积蓄，成立了电商公司。”

电商公司的成立，缓解了村民们的销售压力，但创业之初，困难重重，为解决香芋季节性强、无法全年销售的问题，周艳文“转战”香芋加工类产品，注册“戴瑶”品牌，让当地工厂贴牌代加工芋块、芋圆、芋泥等产品。到了2018年，他的香芋加工产品市场已经小有起色，销售额达到500万元。

永州戴瑶食品科技有限公司董事长周艳文说道：“2022年，由于贴牌工厂的质量和管理不可控的难题，导致质量问题频出，限制了企业发展。为了有更好的发展空间，我创办了第一家自己的工厂，成立了永州戴瑶食品科技有限公司。”

革新后的工厂在原有的基础上还研发了奶香芋泥、芝士焗香芋等新产品，进一步丰富了产品线。据统计，该公司2023年销售额达到了5000万元，产品不仅销往全国各地，还出口到了东南亚等国家和地区，带动江永香芋产业发展的同时，也为村民们提供了更多的就业机会。

永州戴瑶食品科技有限公司员工周平章说道：“在这个厂上班上了两年了，可以呀，在家里（工作）可以照顾到老人和小孩，就不用跑到外面去上班了。”

如今，为进一步扩大产能，周艳文计划购买46亩土地，建设戴瑶香芋产业园项目基地。产业园建成后，不仅有香芋精深加工生产线，还建设电商中心、研发中心和香芋文化体验中心，预计2024年产值可达1亿元以上。

永州戴瑶食品科技有限公司董事长周艳文表示：“我的下一个目标是将戴瑶香芋品牌打造成全国知名品牌，继续带领更多的乡亲们迈向富“芋”生活，为家乡的乡村振兴贡献自己的力量。”

作者：毛磊 唐宇

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来源：江永县融媒体中心