湖南日报•新湖南客户端10月29日讯 （通讯员 邓瑞辉）“‘陪餐制’的建立，让食堂接受群众‘监督’，孩子吃得健康，我们做家长的也安心了！”日前，在蓝山县塔峰镇赤蓝桥小学食堂，陪餐家长们对食堂的管理改善赞扬道。

此前，不少学生家长向教育部门、派驻纪检组反映学校食堂伙食差、学生营养跟不上。蓝山县纪委监委以群众所盼为出发点，聚焦学校食堂“微腐败”，大力纠风治乱，围绕校园餐不正之风和腐败问题，联合职能部门对全县所有中小学校食堂开展专项监督，发现中小学校食品安全和膳食经费管理问题线索35个，给予党纪政务处分10人。

“纠”是关键，“建”是根本。该县纪委监委立足“监督的再监督”职能定位，针对专项整治发现普遍存在的突出问题，督促县教育局以案促改、源头治理。该县教育局联合6个职能部门制定了《蓝山县中小学校食堂大宗食材公开招集供应商采购工作实施方案》等食材管理制度机制，同时为规范学校食堂管理，还制定了《学校食堂人员岗位责任管理制度》《学校食堂卫生健康管理制度》等16项规章制度。

“通过公开招标确定食材配送平台，稳步推进‘互联网+明厨亮灶’，对后厨、餐厅实时监控，并将菜品采购单价、每日三餐菜谱、食材检验证明等信息进行公开，确保“校园餐”全过程公开、透明。目前，全县44所中小学食堂已全部安装电子财务软件、配备‘明厨亮灶’系统。”该县教育局相关负责人表示。

“中小学‘校园餐’事关千家万户利益，事关教育发展大计。我们将坚持查改同步，压实主体责任，在加强日常监督、严肃执纪问责的同时深化以案促改、推动源头治理，切实守护学生‘盘中餐’。”该县纪委监委相关负责人表示。

作者：邓瑞辉

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来源：蓝山县纪委监委

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