湖南日报·新湖南客户端10月17日讯（通讯员 苏心妍 ）10月16日，由区食安办、市场监督管理局、卫健局、农业农村局、公安局、发改局、区科协等多部门联合主办的“诚信尚俭 共享食安”食品安全周宣传活动在万兴佳亿超市广场开展。

活动现场，各部门通过设置宣传展板、悬挂横幅、发放宣传资料等形式，向过往群众普及食品安全相关法律法规、科学知识和营养膳食指南。市场监管局的工作人员耐心解答了群众关于食品安全方面的疑问，详细介绍了如何识别假冒伪劣食品、预防食用野生毒蘑菇中毒等实用知识。卫健局的工作人员则重点宣传了合理膳食、营养平衡的重要性，倡导健康生活方式。公安局的工作人员则通过案例解说，向群众展示了打击食品安全犯罪的决心和成果。区科协的工作人员则通过科普动画、互动问答等方式，向群众普及了食品安全科学知识，提高了公众的食品安全认知水平。

在宣传活动中，各部门还纷纷发出倡议，呼吁食品生产经营者要始终把诚信经营放在首位，严格落实食品安全主体责任；广大消费者要理性消费、勤俭节约，共同抵制食品浪费现象；社会各界要积极参与食品安全监督，共同维护食品安全秩序。

区食安办相关负责人表示，食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，需要全社会的共同努力。接下来，将继续加强部门间的协作配合，创新宣传方式，将食品安全知识普及到千家万户。同时，也将加强监管力度，对违法违规行为进行严厉打击，确保人民群众舌尖上的安全。