新沅江客户端10月16日讯 （记者 张劲杨 实习记者 张晗曦 李昊宸）芦笋，学名“荻笋”“南荻笋”，是芦苇的嫩芽，其口感清香脆嫩，富含膳食纤维，营养丰富，是一种不可多得的美食。在沅江高新区有一家专注于芦笋加工领域的企业，他们精心制作出蕴含浓郁洞庭风情的芦笋饺子，其独特风味深受全国各地美食爱好者的青睐。

踏入湖南湘龙绿色食品有限公司的生产车间，眼前是一片繁忙而有序的景象，工人们身着整洁的工作服，精选原料、细致袋装、精确称重、严密密封、高效灭菌等各个生产环节有条不紊，大家全力以赴地投入到订单任务的完成之中。

据了解，湖南湘龙绿色食品有限公司占地1500平方米，项目总投资1100万元，共有两条食品加工生产线，工作人员30余名，日产量可以达到水饺5吨、芦笋3吨 。

湖南湘龙绿色食品有限公司负责人徐奎凤告诉记者：“我们把芦笋进行了精细加工，现在的芦笋水饺特别受消费者喜爱，到2024年9月份为止，芦笋饺子的销量已经超过两千吨。”

在抓好生产经营的同时，湖南湘龙绿色食品有限公司未雨绸缪，积极拓展市场，线上线下双管齐下，让订单超额，让销售加速度。接下来，他们还将继续加大对绿色食品研发的投入力度，不断推进技术创新与优化升级，致力于提升芦笋的品质，丰富产品种类。

徐奎凤还说道：“我们的沅江芦笋主要是在全国各地的湘菜连锁酒店、各大商超进行销售。下一步，我们将在面点、糕点、休闲食品上投入大量的研发经费，希望能衍生出更多产品进入市场，让沅江芦笋走出国门、走向世界。”

作者：张劲杨

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来源：沅江市融媒体中心

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