湖南日报·新湖南客户端10月14日讯（通讯员 李莎 谭力文） 10月12日，新开市场监督管理所组织辖区学校后勤从业人员举办食品安全知识培训班。新开镇11家中小学、幼儿园主要负责人和食品安全管理人员以及食堂主要管理人员等40余人参加培训。

此次培训重点以食堂从业人员操作规范、索证索票、食品储存条件、相关台账建立四方面为重点内容，结合市场监管部门对学校食堂日常监督检查中的实际案例，对学校食堂日常管理中容易忽视的细节问题进行了详细讲解。

通过本次培训，有力提升了新开镇学校食堂相关从业人员的专业素养和管理水平，也为保障广大师生的饮食安全奠定了坚实的基础。下一步，新开市场监督管理所将持续强化校园食品安全的监督和指导，为广大师生饮食安全保驾护航。

作者：李莎 谭力文

责编：万莎

来源：岳阳县融媒体中心

版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。