防风险 守底线 强发展|县市场监督管理局:筑牢食品安全“防火墙” 守护夜市“烟火气”
来源:新湖南客户端.本地
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2024-10-11 14:45:02
10月10日,县市场监督管理局对县城内的烧烤夜市摊开展食品安全“夜查”专项检查行动,强化夜市食品安全监管,营造安全放心的消费环境,守护城市夜市“烟火气”。
当天晚上,县市场监督管理局执法人员以辖区夜市小餐饮聚集区为重点,针对夜市烧烤店(摊)、大排档等夜市食品原料储存、从业人员健康证、索证索票、进货台账登记等方面进行突击检查,并邀请第三方专业检测公司对肉质、蔬菜等食品进行现场抽检。针对检查中发现的从业人员健康证过期、未查验供货商资质及保存进货凭证的问题,执法人员现场提出整改意见并要求经营者限期整改,全力保障群众消费安全。
下阶段,县市场监督管理局将持续加大执法力度,不定期开展“夜查”行动,确保不留死角、不留隐患。同时,县市场监督管理局 向经营者和群众开展食品安全法律法规及食品安全知识宣传教育,督促食品经营者强化食品安全主体责任意识,切实打造安全的食品消费环境,为市民带来放心的食品消费体验,不断助力城市“夜经济”蓬勃发展。
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