新湖南客户端9月27日讯（通讯员 朱小东）大山之下，大河之畔，中国村厨村艺大晒湘西首晒现场，热闹非凡。9月26日，湘西土家族苗族自治州古丈县岩头寨镇鸿运当头牛头宴队伍来到保靖县碗米坡镇沙湾村，30余位身着特色民族服饰的苗家儿女在活动中各展其能，向来自全国各地的游客传播苗族跳香文化、推介牛头盛宴美食，助推民族文化之窗成为群众幸福之源。

晒才艺，这里有文化里的盛宴

看不够的多彩服装、赏不完的新奇道具、听不尽的曼妙歌声……在去大晒现场的路上，各参赛队伍的服装展、才艺秀便已率先开始了。

“你穿的衣服纹理很美、款式很独特，是来自哪个队伍？”“上台要注意队形，乐器准备好，锣鼓要先提前演示一下！”游客询问声、节目谋划声，热闹的劲头随着参赛队伍渡过酉水，来到沙湾村的活动现场。

“鸿运当头牛头宴，五谷丰登岩头寨。苗族跳香节欢迎您！……”经过山歌倾情对唱和舞蹈精彩表演，在一阵号角声和锣鼓声中，岩头寨镇苗族跳香节目助力大晒才艺展示活动步入高潮。

“等回去后，一定要把铃铛元素加入到节目中来。”作为岩头寨镇节目总指导的张梅琼，在看完其他县市节目表演后，已是收获良多。在演出中传播推广，在交流中互学共进，“大晒”成了民族文化的展示之窗、成长之路。

晒美食，这里有舌尖上的碰撞

表演台上的节目引人入胜，厨房中芳香的美食也是不甘示弱。

挥勺行云流水，增香恰到好处，在厨师们精心翻炒烹制下，龙山的洛塔大肉、吉首的飞天土鸡等众多菜品纷纷出炉亮相，引得游客、记者追逐拍照。

香味不相上下，形态花样百出。当麻鸭、土鸡等菜肴你追我赶之时，古丈县岩头寨镇鸿运当头牛头宴的出现，一时为热闹的厨房按下了暂停键。焖得通红的湘西黄牛头上汤汁横溢，直冲云霄的牛角仿佛刺破了一切争议，吸引了在场的游客、摄影师、乃至于各参赛队伍成员的目光。

万众瞩目之下，两名工作人员吃力地将牛头宴抬上了桌，在主持人的吆喝下，菜品的拍卖开始了。600元、1998元、2888元……竞价声此起彼伏，最终岩头寨镇牛头宴菜品以高达3888元的成交价，成为活动当天的美食“标王”。

晒幸福，这里有光影下的瞬间

大众有牛头好彩，大地是流光溢彩，大晒会留下精彩。来到大晒现场，便不能不发现这里是幸福的海洋。

晴朗的沙湾村里，青涩的小孩在笑，华发的老人在笑，来往忙碌的参赛人员也在笑，连同酉水清波和沙湾民宿，由摄影师将种种美好定格在图片里。

“队伍真大！”“牛头真大！”制造了一个又一个爆点、带出了一个又一个话题的岩头寨镇参赛队伍，凭借其精彩才艺和超绝厨艺作为现场焦点是毋庸置疑的。众多游客主动邀请演员聊天照相，摄影师排队拍摄精彩瞬间，吆喝声、欢呼声不断，幸福似在队伍周边留连盘旋。

火热的才艺展演、沸腾的汤汁酱料、诱人的美食佳肴……演员们的精彩表演与大厨们的绝妙手艺相得益彰，为河畔沙湾增添更多烟火气息，人们在欢乐祥和氛围下自然展现的幸福样子，似乎悄然间成了这场大晒真正的主食主味。

责编：李鎏

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二审：张雨

三审：陈真

来源：古丈县融媒体中心