曾志君在湖湘学校了解食堂管理情况

岳塘新闻网 9月18日讯 （记者 康艳 黄雯杏）9月18日，岳塘区委书记、岳塘经开区党工委书记曾志君，区委副书记、区长周赏玲分别深入湖湘学校、滴水湖学校开展校园食品安全检查。区领导高蒙、蒋玉参加。

曾志君抽查湖湘学校食堂原材料储存情况

在湖湘学校，曾志君实地查看了学校食堂设备设施、从业人员健康证明公示、原材料储存、环境卫生、菜品留样等情况，现场查阅了食品采购台账、营业执照、供货商信息登记等相关资料。随后，曾志君来到学生教室，现场查看学生中午就餐情况，详细了解营养餐的采购、运输、保管、留样和登记归档等各个环节工作。

曾志君现场查看学生中午就餐情况

曾志君指出，校园食品安全涉及千家万户，关乎师生健康。各级各部门要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，牢固树立食品安全意识，时刻绷紧食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感抓好校园食品安全各方面工作。

曾志君强调，学校要高度重视，从严落实食品安全“两个责任”，严格执行食品进货查验、安全追溯及从业人员健康管理等制度，精细管理、规范操作，坚决筑牢食品安全防线。要抓好膳食经费管理工作，全面排查风险隐患，牢牢守住食品安全管理廉洁底线。要加大学校食品安全与营养健康知识的宣传力度，倡导学校食堂按需供餐，防止餐饮浪费。同时，要多听取学生、家长对营养餐的意见建议，积极探索校园食品安全管理的好经验好做法，切实让学生安心、家长放心、社会满意。相关部门要依法履行食品安全监管责任，加强对食品原料采购、加工制作、设施设备、从业人员情况及分餐配送全过程全链条监管，加强联动，统筹协调，以更细举措、更实工作、更严作风，全力守护师生“舌尖上的安全”。

周赏玲在滴水湖学校开展校园食品安全检查

“一顿午餐多少钱？”“菜品如何？”在滴水湖学校，周赏玲走进食堂、厨房和仓库等地，对卫生状况进行突击检查，仔细查看食品采购台账，详细询问食品供应商、安全检疫、食品贮存、运输渠道、食品留样等相关情况，并与师生一同用餐。随后，周赏玲还前往学校图书馆、教学楼等地，了解校园文化建设、教育教学等情况。

周赏玲指出，学校食堂事关师生的身体健康，是食品安全的重中之重。要提高思想认识，清醒认识保障食品安全只有进行时、没有完成时，保障食品安全永远在路上，不能有丝毫松懈。要规范食堂运行，加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作，严防严控食品安全风险，确保食物供应新鲜安全，让孩子们饮食安全、营养可口。

周赏玲强调，要形成常态长效，充分吸纳师生和家长等各方意见建议，发挥学校、社会、家庭“1+1+1>3”的效应作用，建立健全严格透明的食品安全监管体系，让家长和社会放心。同时，要进一步统筹做好消防安全、心理健康安全、设施设备安全等各项工作，构建安全美丽和谐的校园环境。相关部门要切实履行监管责任，提高食品安全监管水平和能力，增强食品安全监管统一性和专业性，做到守土有责、守土负责、守土尽责。

作者：康艳

责编：陶妞

来源：岳塘新闻网

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