中秋节吃鸭的习俗历史悠久，佳节期间，家家户户的餐桌上少不了这道美食。近日，在长乐乡龙桥村，村集体自发养殖的特色苞谷鸭销售正旺，不少市民趁着中秋团圆之际，纷纷下单订购。

龙桥村苞谷鸭养殖基地（本组图片均由石龙拍摄）

走进长乐乡龙桥村的养殖基地，工作人员正忙着处理客户订购好的苞谷鸭。宰杀、清洗、烫毛……一道道工序有条不紊，为鸭肉销出做好准备。养殖场内，龙桥村村支书吴宗杰与几位工人一起挑选活鸭，并将足斤成熟的鸭子抓装进笼，中秋佳节期间，基地里订单暴涨，苞谷鸭销量喜人。

今年以来，龙桥村立足本地资源优势，由村集体带头，发展苞谷鸭特色养殖产业，首批养殖鸭禽2000只。“我们养的品种全部都是麻鸭，之所以叫‘苞谷鸭’，是因为在养殖的过程中，喂食的全部都是玉米、谷子等天然农作物，没有一点化学饲料，非常健康。”据吴宗杰介绍，基地的苞谷鸭以散养为主，生长在自然环境中，肉质口感比起一般麻鸭好上不少。

基地的苞谷鸭全部散养在自然环境

据了解，随着中秋节的到来，基地每天可销售80只苞谷鸭，截至目前，共售出1000余只。按照15元每斤的市场价，首批苞谷鸭全部售出后，预计可为村里带来15万元的收益。

处理好的新鲜鸭肉，肉质优口感好

“如果这批鸭子效益好的话，下一步我们打算扩大规模，持续发展苞谷鸭产业，增加村集体收入，壮大我们村集体经济，努力把龙桥村这个产业品牌打造出去。”吴宗杰表示。

苞谷鸭订购热线：19374299392；18573990345。

作者：邓雨露 石龙

责编：梁金梅

来源：花垣县融媒体中心