新沅江客户端9月10日讯 （记者 陈诗玉子）近日，沅江市市场监督管理局开展以“夜鹰行动”为主题的夏季夜市肉制品集中检查行动，进一步加强肉类产品质量安全监管，严厉打击夏季夜市假劣肉制品，守护群众“舌尖上的安全”。

休闲公园的夜市上，人声鼎沸，热闹非凡。检查人员走进一家烧烤店，检查各种肉类是否按规定储存，是否配备必要的冷藏、冷冻设施并保持有效运行，检查是否存在腐败变质、感官性状异常的肉制品，是否存在生产日期、保质期及外包装破损等情况，同时重点检查进货票据和供货者资质证明文件。在查到该店部分商品存在过期、无证明文件且无法提供肉制品来源的情况后，检查人员立即下达整改书，要求其限期内进行整改。

此次检查行动以休闲公园、太阳桥等地为重点检查区域，对夜市集中场所、在营的烧烤店、火锅店、大排档、旅游城市风味特产零售店等肉制品经营业户开展集中检查，共出动执法人员30人次，检查肉制品经营业户10家，开展肉制品抽样5批次，当场下达行政处罚决定书1份。

市市场监督管理局副局长曹晓霞介绍：“本次我局开展的‘夜鹰行动’是贯彻落实省食安办、省公安厅、省农业农村厅、省市场监督管理局《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动》的工作要求，也是我局抓好群众身边具体实事的重要工作举措之一。本次行动，我们在全市范围内组织实施，将严打夏季夜市假劣肉制品，守护全市人民群众‘舌尖上的安全’。”

下阶段，沅江市市场监督管理局将以此次集中检查为契机，通过“公开+秘密”相结合的方式，持续加大对夜市肉制品销售门店的监督检查力度，对检查中发现的问题，严格依法处理，确保集中检查行动取得实效。

作者：陈诗玉子

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来源：沅江市融媒体中心

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