湖南日报·新湖南客户端9月9日讯（通讯员 蒋逸凡）秋季开学伊始，为护航群众“舌尖上的安全”，9月4日凌晨，零陵区动物疫病预防控制中心工作人员深夜突击，对全区的家禽屠宰场、生猪屠宰场进行专项检查。

此次检查中，工作人员重点检查了定点屠宰场是否按规定进行屠宰检疫，出厂猪肉酮体是否加盖检疫印章，产地检疫是否按规定检疫和出具检疫证明，并进行了瘦肉精抽检，仔细查阅了屠宰台账、检疫记录以及屠宰场的设备使用情况。工作人员在检查过程中指出，要明确屠宰场主体责任，加强安全隐患排查，将安全生产牢记在心；要建立健全规章制度，严格落实检疫程序和屠宰规定等各项制度，确保食品质量安全；要做好生猪调运监管，确保生猪来源可追溯，调入必安全。

中秋国庆“双节”将至，零陵区动物疫病预防控制中心将持续加大检查力度，认真履职，继续做好动物屠宰检疫监管工作，严把各道关口，加强诚信建设，优化营商环境，让广大群众吃上放心肉。

作者：蒋逸凡

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