湖南日报·新湖南客户端9月7日讯（通讯员 曾鹏飞）自新化县食品生产企业专项整治工作开展以来，新化县市场监督管理局真改实改，采取服务前移、政策落地、干部下沉等工作方式，对相关食品生产企业采取“一对一”理论指导、现场规划、政策咨询等服务，帮助企业从源头上查问题、查风险、查隐患、提质量，督促企业切实落实食品安全主体责任。

目前该局对100余家企业开展“一对一”服务指导，且有130余家食品生产企业提交了纸质自查表和食品安全风险管控清单。8月29日，该局与白溪镇针对新化特色产业白溪豆腐食品生产企业联合召开专题业务培训会议，详细讲解风险管控清单的制定以及企业主体责任落实的重点难点。会后，股室与属地市场监管所、当地政府食安办一同对白溪部分食品生产企业开展现场指导，指导企业开展自查，查看是否存在布局不合理、标签不规范、学习不到位、相关法律法规掌握不透彻、台账记录不完善等问题，指导其制定适合企业自身实际的食品安全风险管控清单。

该局有关负责人表示，下一步将针对企业存在的问题持续开展业务指导，督促企业落实食品安全主体责任，持续提升食品生产企业质量管理水平。

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