胡军华：乡情脉脉 乡味浓浓

湖南日报·新湖南客户端通讯员 梁焕鑫

9月4日，天刚透亮，村庄逐渐苏醒。长沙年年福食品有限公司湘阴分公司生产车间内传来忙碌的声音。中秋临近，这家以包点制作、糕点销售为主的公司再次迎来旺季。

“我们是按订单制作，目前重点推出莲蓉蛋黄、酥皮蛋黄和酥皮五仁。”采访中，公司创始人胡军华随手拿起一块月饼介绍起来，“第一是原料要好，保障健康；第二是制作工艺要精细，保证好吃。”

中秋临近，“年年福”生产车间内正忙着月饼制作。均为 梁焕鑫 摄

2022年，在湘阴县“迎老乡 回故乡 建家乡”的号召下，胡军华将公司从长沙搬回，一段搬厂回“家”，乡贤带动乡亲就业增收的故事由此拉开。

坚守初心30载 只做优质产品

胡军华小时候，住在湘滨镇复兴围村，交通不便，位置比较偏僻，资源禀赋差，也没有支撑产业，一度贫困落后。

在她的记忆中，村里的泥巴路一到雨天就泥泞不堪，如果雨水大一点，泥巴路就彻底走不成了。

1990年，婚后，胡军华随丈夫离开农村到长沙闯荡，两口子干过清洁工、搞过销售、开过卤菜店……最终凭借丈夫制作糕点的手艺，在步行街摆起摊。

产品品质把关上，胡军华一丝不苟。

“摆摊那几年，一直起早贪黑，每天都要去人流量大的地方占摊位。”回忆起这段经历，胡军华说并不顺利。为了多卖一些糕点，丈夫每天挑着担子，在市区里穿梭，挺直的肩膀压的微曲。

万事开头难，但好在糕点一直受欢迎。“那个时候我们就决心要做健康产品，并且不断创新手艺，做出新的产品。”

“年年福”产品因绿色健康深受市场认可欢迎。

摆摊几年后，1998年冬天，胡军华两口子碰到平和堂的采购，在摊位买了包点，尝了后赞不绝口。机缘巧合下，在平和堂入驻长沙第二年，胡军华的包点开始上架供应，并在几年内，遍布长沙各大商超。

食在健康才安心。三十余年来，正是这样的理念，让“年年福”发展态势喜人。“最高峰那几年，年产值达到几千万。”

心系家乡60年 发展乡村产业

作为湘滨镇人，胡军华骨子里带着家乡情结。在长沙的30年，公司里不少员工就是本村人。

随着年龄增大，回乡的念头在她心里也愈发强烈。

近几年，我县积极搭建平台，湘滨镇党委政府认真落实优惠政策，推动乡贤能人返乡创业，把工厂搬回“家”，把工人留在家门口就业。这与胡军华的情感来了次强烈碰撞。

2022年，胡军华将工厂搬回湘阴，为附近村民提供就业。

回乡后，在工人选用上，胡军华侧重招募在家妇女。“最好的教育是父母的陪伴。”胡军华说，能给她们提供就业岗位，在照顾家庭的同时还能多一份收入，就是回乡的意义。

2022年7月，员工张四的女儿被湘阴县一中录取，这样的好成绩无疑给了她更多信心和底气。

今年8月，胡军华刚过耳顺之年，但在产业发展上，始终有着一股不服输的冲劲。

胡军华在生产车间里，认真交代工人要做好月饼。

原来，搬厂回乡时并不顺利。在工厂选址、产品销售上都碰到难题。“是镇政府出面，帮我协调厂房，书记还化身‘推销员’，只要外出就帮忙推销包子月饼。”

采访当天，记者正好遇到恒真湖湘特产前来采购月饼。而这只是政府共同出力的一个缩影。胡军华坦言，现在自己在线上营销上遇到难题，目前政府也在多方协力，让“年年福”扎根湘阴后，继续茁壮成长。

谈及接下来的发展，胡军华说将一如既往做优产品，做好产业，用自身力量推动家乡发展，带富更多村民。

一审：梁焕鑫

二审：张千帆

三审：金浩

责编：周凤姣

来源：湘阴县融媒体中心